🔸مواد غذایی مؤثر در کاهش فشار خون
🔹 پتاسیم نقش مهمی در کاهش فشار خون دارد، چون به دفع سدیم اضافی از طریق ادرار کمک می‌کند؛ سدیمی که عامل افزایش فشار خون در بسیاری از افراد است.
🔹منیزیم مانند پتاسیم از مواد کلیدی رژیم دش است و در سبزی‌های برگ‌دار، حبوبات، مغزها، دانه‌ها و غلات کامل مثل برنج قهوه‌ای و جو دوسر یافت می‌شود.
🔹 کلسیم سومین عنصر مهم این رژیم است؛ به‌طور طبیعی در شیر، ماست و پنیر وجود دارد و در خوراکی‌های غنی‌شده مثل شیرهای گیاهی، آب‌میوه‌ها، توفو و غلات صبحانه هم دیده می‌شود.
🔹فیبر ماده‌ای معدنی نیست، اما بخش مهمی از رژیم دش است و در میوه‌ها، سبزیجات، مغزها، دانه‌ها و غلات کامل یافت می‌شود. منابع خوب آن شامل عدس، کلم‌برگ، جو دوسر، تمشک و دانه چیا هستند./ایسنا
@AkhbarMashhad