🔸قطعی برق و گرمای شدید، بازار مرغ مشهد را

🔸قطعی برق و گرمای شدید، بازار مرغ مشهد را به هم ریخت

🔹چند روزی است که بازار مرغ در مشهد، حال و روز خوشی ندارد. قیمت‌ها پله‌پله بالا می‌روند و بسیاری از شهروندان از برچسب‌های تازه روی یخچال‌های مرغ‌فروشی‌ها شوکه شده‌اند. پشت این ماجرا اما، دو عامل دست به یکی کرده‌اند که کمتر کسی به ارتباطشان با سفره مردم فکر می‌کند: قطع برق و گرمای تابستان.
🔹نبود سرمایش در روزهایی که دما تا مرز طاقت‌فرسا بالا می‌رود، مرغ‌ها را تحت فشار شدید گرمایی قرار می‌دهد. این فشار، اشتهای پرنده را کم می‌کند و روند رشد را کند یا متوقف می‌سازد. مرغداران ناچارند مرغ‌ها را پیش از رسیدن به وزن و سن استاندارد کشتار کنند که نتیجه‌اش مرغ‌های کوچک‌تر و سبُک‌تر در بازار است.
🔹وقتی کالای عرضه‌شده کمتر از معمول باشد و تقاضا همچنان بالا، قانون ساده بازار اجرا می‌شود: قیمت جهش می‌کند. همین حالا هم ویترین بسیاری از فروشگاه‌ها نشان می‌دهد که این جهش واقعی و بی‌وقفه است.
🔹با این حال، کارشناسان امیدوارند با بازگشت جریان پایدار برق و کاهش نسبی دما، مرغ‌ها به چرخه طبیعی رشد بازگردند و بازار ظرف ده روز آینده نفس راحتی بکشد. در این مدت، پرهیز از خریدهای هیجانی می‌تواند از شعله‌ورتر شدن آتش گرانی جلوگیری کند.
#در_مشهد_چه‌_گذشت
@AkhbarMashhad